Au petit-déjeuner, au goûter ou pour le brunch, cette recette de pancakes saura ensorceler vos invités ! Rien de mieux qu’un peu de gourmandise pour profiter des bienfaits du CBD
Ustensiles
- Saladier
- Cuillère en bois
- Casserole
- Poêle
- Casserole / micro-onde
Ingrédients
- 250 g de farine
- 50 cl de lait
- 1 banane très mûre
- 3 oeufs
- 1 cuillères à soupe de levure
- 1 pincée de sucre
- 30 g de beurre fondu
- 30mg de CBD en huile ou 50mg d’isolat de CBD
Recette
1. Dans un saladier, mélanger la farine, 2 pincées de sel, la levure et la banane.
2. Faire une fontaine.
3. Ajouter les œufs et commencer à les incorporer à la farine avec une cuillère en bois, ajouter le beurre fondu (tiédi) ainsi que votre CBD peu à peu et bien malaxer.
4. Incorporer le lait (par petites quantités au début pour éviter les grumeaux), ajouter le CBD.
5. Laisser reposer 1h minimum (voir une nuit, c’est encore mieux)
6. Faîtes de petits tas de pâte relativement épais, dans une poêle huilée, bien chaude.
7. Dès que les bulles apparaissent, retourner le pancake et laisser le cuire quelques secondes.
Servir tiède, accompagné de sirop d’érable, de confiture, fruits, chocolat fondu, .. La seule limite est votre imagination !
Bon Appétit
